Kaffee Guatemala La Cascada Estate

Wenn man durch die Stadt San Cristóbal Verapaz schlendert,ist es, als machte man eine Reise zurück in die Zeit der Mayas. Unglaublich leuchtende Farben überwiegen und der Geruch der Holzöfen schwebt in der Luft.

Die Kaffeeplantage befindet sich in einer spektakulären und naturbelassenen Kulisse. Die Vielfalt der Flora und Fauna machen sie zu einem echten Naturwunder. Dringt man tief in die 550 Hektar Land der Farm vor, findet man den unglaublichen Reichtum an Orchideen, Kardamom und sogar der "Monja Blanca", der Nationalblume Guatemalas.
Auf dem Anwesen befindet sich ein 100 Meter tiefer natürlicher Quellwasserfall.
Er ist Namensgeber des „La Cascada Estate“ Kaffees und heißt soviel wie „Der Wasserfall“ auf spanisch.

Der Guatemala La Cascada Estate Kaffee besticht durch seinen ausgeprägten Charakter und seine Fülle an Aromen. Er stammt aus einer Region, die bedeutungsvoll für die Geschichte der Eingeborenen und für den exzellenten Kaffee Guatemala ist. Seine auffallend geringe Säure, der runde Körper und die langanhaltenden Geschmacksaromen machen diesen Kaffee so einzigartig.
 

Bewahre die Kaffeebohnen immer unter Sauerstoffausschluß auf! Am besten in unserer Tüte. Diese kannst Du noch extra in einer Frischhaltedose aufbewahren.

Gemahlene Kaffee kannst Du sehr gut einfrieren und ihn portionsweise entnehmen.

Viele weitere Informationen  findest Du auch in unserem FAQ und in unserem Kaffee-Blog.

Geschmacksprofil:

• blumig, zitrusfruchtig

Zubereitungsart:

• Handfilter
• Kaffeemaschine
• Karlsbader Kanne, French Press(Bodum)
• Bodum, French Press
• Vollautomat
• Brühtemperatur: 88°-92°

Ursprung: 

• Guatemala, San Cristóbal, Alta Verapaz, Plantage Flor del Rosario Horst Spitzke

Varietät:

• 100% Arabica gewaschen, Bourbon, Caturra, SHB (Fancy Strictly Hard Bean)

  

Die Kaffeemanufaktur Schnibbe GmbH ist ein wahres Paradies für Kaffeefreunde und Gourmets. Wir laden Dich herzlich auf eine spannende Reise durch die köstliche Welt frischen Kaffees ein.

Auf unserer Internetpräsenz kannst Du Dich ausführlich über unser Sortiment informieren und alles über die Veredelung von Kaffee und Kakao aus unsere Rösterei erfahren.

Erlesene Espressobohnen, afrikanischer Kaffee, wie der äthiopische Bonga Wildkaffee, hauseigene Kaffeemischungen und vieles mehr, erwarten Dich in unserem Ladengeschäft. Kaffeeliebhabern läuft bereits bei der Erwähnung das Wasser im Mund zusammen. Tauche ein, in die faszinierende Welt von hochwertigen, frisch gerösteten Kaffees und stöbere durch unser Angebot.

Wir bieten Dir besten handwerklich gerösteten, sortenreinen Arabica Kaffee, nach dem Trommelröstverfahren schonend langzeitgeröstet. Desweiteren bieten wir eine Auswahl an spitzen Espressokaffeebohnen die Du auch an unserem Espressomobil probieren kannst.

Wir führen typisch italienische Espressobohnen mit nussig-schokoladiger Note, Bio Kaffeebohnen von den Galapagos Inseln oder aus Äthiopien. Auf Wunsch mahlen wir Deinen Kaffee für Deine Zubereitungsart.

Gerne stehen wir Dir auch persönlich zur Verfügung – für Anregungen, Lob oder auch Kritik sind wir immer dankbar.

Besuch uns in unserem Ladengeschäft in Bad Lauterberg im Harz und überzeuge Dich vor Ort von der Qualität unseres Kaffees. Hier findest Du ausser Kaffeebohnen auch weitere Produkte, wie den Muscovado, ein Rohrzucker speziell zum Espresso oder geröstete Kakaobohnen. Kaffee Guatemala und andere Premiumkaffees, kannst Du auch bei der Confiserie Weibler in Cremlingen/Braunschweig erhalten.