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Peru Finca Rosenheim ,,Kaffee des Monats"
Peru Finca Rosenheim ,,Kaffee des Monats"
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Ein außergewöhnlicher Kaffee der Schweizer Auswandererfamilie Rosenheim. Von einer Plantage in 1.600 m Höhe der Amazon Berge. Dieser Kaffee ist mit dem Rainforest Alliance Siegel zertifiziert.
Rainforest Alliance
Peru Finca Rosenheim
Das Rainforest Alliance Siegel zertifiziert Unternehmen, die sich an die strikten Regularien zum Schutze der Arbeiter auf den einzelnen Plantagen und der Flora und Fauna vor Ort halten. Die Kaffeekirschen sind handgeplückt und werden auf der Farm aufbereitet und nach der Sonnentrocknung mindestens drei Monate im Pergament gelagert. Erst nach dieser Ruhephase werden die Kirschen geschält und für den Export verpackt.
Sein außergewöhnlicher Geschmack ist für Kenner auf der ganzen Welt einmalig und ein wahrer Genuß. Feine, blumige, aber nicht fruchtige, sondern leicht würzige und vollmundige Nuancen machen jeden Schluck zu einem Genußvergnügen der besonderen Art.
Bewahre die Kaffeebohnen immer gut unter Sauerstoffausschluß auf! Am besten in unserer Tüte. Diese kannst Du noch extra in einer Frischhaltedose aufbewahren.
Gemahlene Kaffees kannst Du sehr gut einfrieren und ihn portionsweise entnehmen.
Viele weitere Informationen findest Du auch in unserem FAQ und in unserem Kaffee-Blog.
Geschmacksprofil:
- wenig Säure, würziger Kaffee mit leicht nussigen Aroma
Zubereitungsart:
- Handfilter
- Kaffeemaschine
- Karlsbader Kanne, French Press(Bodum)
- Bodum, French Press
- Vollautomat
- Brühtemperatur: 88°-92°
Ursprung:
- Peru Rainforest Alliance, Finca Rosenheim
Varietät:
- 100% Arabica gewaschen, Typica, Bourbon, Caturra, SHB Grade 1
Die Kaffeemanufaktur Schnibbe GmbH ist ein wahres Paradies für Kaffeefreunde und Gourmets. Wir laden Dich herzlich auf eine spannende Reise durch die köstliche Welt frischen Kaffees ein.
Auf unserer Internetpräsenz kannst Du Dich ausführlich über unser Sortiment informieren und alles über die Veredelung von Kaffee und Kakao aus unsere Rösterei erfahren.
Erlesene Espressobohnen, afrikanischer Kaffee, wie der äthiopische Bonga Wildkaffee, hauseigene Kaffeemischungen und vieles mehr, erwarten Dich in unserem Ladengeschäft. Kaffeeliebhabern läuft bereits bei der Erwähnung das Wasser im Mund zusammen. Tauche ein, in die faszinierende Welt von hochwertigen, frisch gerösteten Kaffees und stöbere durch unser Angebot.
Wir bieten Dir besten handwerklich gerösteten, sortenreinen Arabica Kaffee, nach dem Trommelröstverfahren schonend langzeitgeröstet. Desweiteren bieten wir eine Auswahl an spitzen Espressokaffeebohnen die Du auch an unserem Espressomobil probieren kannst.
Wir führen typisch italienische Espressobohnen mit nussig-schokoladiger Note, Bio Kaffeebohnen von den Galapagos Inseln oder aus Äthiopien. Auf Wunsch mahlen wir Deinen Kaffee für Deine Zubereitungsart.
Gerne stehen wir Dir auch persönlich zur Verfügung – für Anregungen, Lob oder auch Kritik sind wir immer dankbar.
Besuch uns in unserem Ladengeschäft in Bad Lauterberg im Harz und überzeuge Dich vor Ort von der Qualität unseres Kaffees. Hier findest Du ausser Kaffeebohnen auch weitere Produkte, wie den Muscovado, ein Rohrzucker speziell zum Espresso oder geröstete Kakaobohnen. Unseren Premium und Rainforest Alliance Kaffee Peru kannst Du auch bei der Confiserie Weibler in Cremlingen/Braunschweig erhalten.
